Confrérie de
la Prune et de
la Quetsche Lorraine

« Un délice pour la bouche et un p’tit verre coquin,
voilà ce qui nous touche et qui nous fait du bien .»

Historique de la Confrérie

L’idée a germé en 1993 pour donner ses lettres de noblesse à ce fruit familier de notre région qui développe de multiples qualités gastronomiques, diététiques, voire thérapeutiques, mais également, pour jouer sur l’image de la ville de Farébersviller. La confrérie a vu réellement le jour en 1999. À l’heure actuelle, elle prépare surtout des confitures « maison » à la quetsche avec des fruits naturels, sans conservateurs. Elle a également mis au point son mystérieux et fameux apéritif dont peu de personnes connaissent le secret de la formule.

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