Confrérie Gastronomique
des Compagnons
de la Madeleine

Historique de la Confrérie

La confrérie gastronomique des Compagnons de la Madeleine de Commercy a vu le jour en 1963 à l’initiative des Maîtres Madeleiniers de Commercy et du Syndicat d’initiative de l’époque. Les statuts élaborés par M. GEIGLÉ, Notaire de Commercy, déposés en Sous-préfecture le premier juin 1964. La présidence a été offerte à M. Fernand GROJEAN, qui a accepté d’en devenir le 1^er Grand Maître, et le Grand Maître d’Honneur fut Mr Henri ULRICH, père et géniteur de la Confrérie.

Il a été décidé que le costume des Compagnons de Cape se compose d’une cape rouge avec un capelet bleu semé de croix pommelées blanches. Ces couleurs sont celles du Blason de la Ville de Commercy. Le Compagnon porte un insigne rond gravé aux Armes de la Ville sur l’avers, le nom et la date de son intronisation sur le revers. Le parrainage de la Confrérie fut sollicité auprès de la Confrérie Vinicole du Toulois, seule association existante dans l’Est de la France en 1964. Le mariage de la Madeleine de Commercy et du Vin de Toulois fut consacré en Mairie de Commercy le 8 juin 1963 par M. SANTONI, Maire de Commercy.

Contacts